Cánh gà nướng – Grilled chicken wings

Video:
I got to know about this place through an American friend who is currently living in Da Nang. If not for him I’d never have wandered to this area of the city (it’s not that far, I’m just lazy).
The stall can’t be more Vietnamese: low small wooden chairs on the pavement. The menu can’t be simpler: grilled chicken wings/feet and grilled nem chua (fermented pork). And the food quality can’t be more awesome. I’m no stranger to grilled chicken, but the chicken marinade at this place is so new and different, I’d never come across such taste before. Food is served straight away from the charcoal grill, hot and fragrant. Accompanied with chilli sauce and a small dish of some veggies, 4-6 pieces of these irresistible grilled chicken wings can make a superior dinner for one person. S., thanks again for having introduced me to this wonderful place!
Mình biết đến địa điểm này thông qua một anh bạn người Mỹ đang sống ở ĐN, chứ bình thường chắc chẳng bao giờ mình mò đến khu vực này của thành phố đâu (cũng không hẳn là xa lắm, do mình lười thôi).
Quán ăn này không thể dân dã hơn: ghế bàn gỗ thấp thấp được sắp trên vỉa hè, thực đơn chỉ bao gồm 3 thứ: cánh gà nướng, chân gà nướng và nem nướng. Chất lượng món ăn thì tuyệt cú mèo. Mình là fan ruột của các món nướng, đặc biệt món cánh gà nướng thì chẳng xa lạ gì. Thế nhưng lần đầu ăn cánh gà nướng ở đây mình đã rất bất ngờ. Cách ướp thịt ở đây rất lạ, thấm và ngon kinh khủng, từ trước đến nay mình chưa bao giờ ăn cánh gà nướng có vị như vậy bao giờ.  Thức ăn được phục vụ ngay sau khi nướng trên bếp than, nóng hổi, thơm lừng. Ăn kèm với tương ớt, rau răm và dưa leo, khoảng 4-6 miếng gà thơm nức này là đủ cho một người no đấy. Mùa hè mà ngồi đây nhấm nháp bia với cánh gà nướng thì không còn gì bằng, mọi người nhỉ!

__________________________________________________________________________
Where: 227 Phan Đăng Lưu
16,000/piece
When: Late afternoon – evening

Agrandir le plan

Post By Summer Le (139 Posts)

Summer created danangcuisine.com in 2010 to share her eating experience in her hometown Da Nang. Follow her on Instagram, Facebook and Youtube @danangcuisine for daily updates. If you're in Danang, sign up for her popular street food tours www.summer.com/foodtour

Website: → Summer's Danang Food Tour

Connect

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
18

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *