Ca phe coc



Coffee is an indispensable culture of Vietnam, and Da Nang is no exception. Along Le Loi or any other streets, big or narrow, you can easily find hundreds of coffee shops. Each one has different class, style and price. Some people enjoy sitting in a cool air-conditioned room, sipping coffee while working on their laptops. Some love garden coffee with  natural outdoor settingsBut in my opinion, what’s really different, really Vietnamese that can actually be called a Vietnamese coffee culture, is “cà phê cóc” – small coffee street vendors, typical low small plastic chairs, minimum decorations, cheap price, incredible coffee. Vietnamese, no matter how young or old, like to simply sit there, a cup of coffee in front, street-watching, group-chatting or just wandering in their own thoughts.

The “price equals quality” rule somehow doesn’t apply to coffee in Vietnam. Instead, “price equals a fancy shop”, more or less. Therefore, don’t be surprised if you ever happen to find one of the best coffee of your life in a random small street vendor, like my favourite coffee shop at 86 Tran Binh Trong. This shop is opposite to Kim Dong secondary school, thus always packed with parents who would sip a cup of coffee while waiting to pick up their kids after school. Coffee here is a combination of Me Trang and Manh Dung – 2 popular Vietnamese coffee brands. Beautifully mixed, fragrant and very rich in taste. Local people even come here to buy prepared coffee bottles to store during the new year holiday.




    ……………………………………………………………………..

Ở Đà Nẵng nói riêng và Việt Nam nói chung, café là một nét văn hóa không thể thiếu trong đời sống của người dân. Dọc con đường Lê Lợi hoặc đi bất cứ con phố nào, bất cứ ngõ hẻm nào, bạn có thể đếm không biết bao nhiêu quán café. Mỗi loại quán có một đẳng cấp riêng, giá cả riêng và có cái hay riêng.

Có người thích ngồi café máy lạnh vừa làm việc trên laptop vừa nhâm nhi cốc café, kẻ lại thích café vườn có không gian thiên nhiên thoáng đãng. Nhiều lúc đi ngang qua những quán vỉa hè thấy cơ man nào là thanh niên ngồi trong quán hướng ra đường ngắm người xe qua lại. Có quán VIP mới mở thật hoành tráng trên dòng sông Hàn thơ mộng như MEMORY của MC Kỳ Duyên hay “Không gian xưa” trên đường Điện Biên Phủ. Nhưng các bạn đừng tưởng tất cả cà phê ở những nơi sang trọng đều ngon. Theo cảm nhận riêng của mình, tất cả đều thua 1 nơi: cà phê vỉa hè 86 Trần Bình Trọng. Mình không phải dân sành cà phê lắm nhưng cũng cảm nhận được vị ngon của cốc cà phê sữa ở đây. Quán này nằm đối diện với trường THCS Kim Đồng, nơi các bậc PHHS thường ngồi chờ đón con những hôm chúng thi cử. Cà phê ở đây được pha chế rất đậm đà, có vị thơm, bùi, là sự tổng hợp của 2 thương hiệu: Mê Trang và Mạnh Dũng. Ngày Tết mình thấy bà con thường đến đây mua café pha sẵn đổ trong chai đem về bỏ tủ lạnh uống dần đấy! Các bạn thấy có cool không? Đến đây, bạn có thể ngồi trên ghế nhựa ở vỉa hè hay vào trong nhà thưởng thức cốc café thơm lừng. Nhấp ngụm café, đừng nuốt vội mà hãy ngậm trong miệng để vị ngon ngấm dần vào vị giác. Một cốc café đen đá giá chỉ 6k, café sữa 7k, thật là lí tưởng cho hầu bao của học sinh sinh viên hoặc viên chức nghèo. 
Parents waiting to pick up their kids after school

____________________________________________

Where: 86 Trần Bình Trọng
             6000VND/ cà phê đen đá
             7000VND/ cà phê sữa
When: morning to 3-4 pm

View Larger Map

Post By Summer Le (139 Posts)

Summer created danangcuisine.com in 2010 to share her eating experience in her hometown Da Nang. Follow her on Instagram, Facebook and Youtube @danangcuisine for daily updates. If you're in Danang, sign up for her popular street food tours www.summer.com/foodtour

Website: → Summer's Danang Food Tour

Connect

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
40

3 comments on “Ca phe coc

Could you place a picture of these type of coffee brand that you mentioned and how to mix them to mimic Da Nang Coffee.  I can not seem to find these brand in the US ( Me Trang and Manh Dung)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *