Bao Nam Tran cafe: traditional architecture, excellent Mi Quang
Bao Nam Tran is a popular high-end cafe in Da Nang. Located in the heart of the city, this spacious cafe is perfect for both the eyes and stomach.
What’s special about this cafe lies in its décor which gracefully combines “Nhà Rường” (Wooden House) and “Nhà Vườn” (Garden House) traditional housing styles. “Nhà Rường” is a distinguished architectural trademark of the formal imperial capital of Hue originated around the 17th century. It is built entirely in core structure relying on rows of timber columns with dove-tailed joints to permit easy removal. Nha Ruong is constructed based on eatern philosophies, which holds that all things originate from a single source and expand in all directions; this is why before constructing a Nha Ruong, the owner must first determine the center point, which establishes the location of other parts of the house and their direction (source).

The entrance
Moreover, Bao Nam Tran’s breakfast menu is a killer. Normally I don’t expect much of food in a cafe, but Bao Nam Tran is a clear exception. Their Vietnamese dishes are very good, always keeping me coming back for more. I’m particularly impressed with their Mi Quang which could easily fit in my top 5 Mi Quang in Da Nang. They used to have awesome “xoi ga” but too bad it’s been got off the menu. One warning though, their non-traditional Viet dishes (i.e omelette) can be extremely pathetic compared to the traditional ones, in terms of both look and taste.
They also offer a wide range of drinks like any other cafe. The price is higher than other cafe but still reasonable considering its view, location and quality. The staff are professional, helpful and good looking. There’s always one (or more) pretty girl dressed in traditional Ao Dai to welcome guests at the entrance.
All in all, I’d highly recommend this cafe to anyone, especially tourists who want a very central-style architectural space to contemplate and relax.
Mi Quang
Bảo Nam Trân là quán cà phê nổi tiếng ở Đà Nẵng. Nằm ngay trung tâm thành phố (27 Nguyễn Chí Thanh), quán được thiết kế theo phong cách nhà Rường kết hợp với nhà Vườn – một lối kiến trúc đặc trưng của cố đô Huế thời phong kiến. Gọi là rường bởi vì có nhiều rường cột, rường kèo, mè với lối kiến trúc theo chữ Đinh, Khẩu hoặc chữ Công. Gian trong nhà rường được tính bằng các hàng cột trong nhà, không có vách ngăn (nguồn).
Thực đơn ăn sáng của Bảo Nam Trân gồm nhiều món Việt truyền thống rất ngon như mì Quảng, bún bò, bún chả cua… Mình đặc biệt ấn tượng với món mì Quảng ở đây; món được chế biến đậm đà, ngon không kém các quán chuyên bán mì Quảng ở Đà Nẵng. Quán này ngày xưa có xôi gà cực ngon nhưng rất tiếc là bây giờ không thấy bán nữa. Lưu ý nhỏ là các món ăn hơi hơi Tây như ốp la không được ngon như các món Việt đâu nhé! Thực đơn uống cũng rất phong phú. Nhân viên phục vụ chuyên nghiệp, lịch sự, ưa nhìn. Ở cửa ra vào hay có một em gái mặc áo dài khăn đóng đứng chào khách rất dễ thương. Giá cả ở đây đắt nhất nhì thành phố, nhưng cũng chấp nhận được vì quán có thiết kế và chất lượng cao cấp hơn các quán cà phê bình dân.
Nhìn chung Bảo Nam Trân là một không gian rất Việt, rất miền Trung, rất đáng để đến ở Đà Nẵng.

_____________________________________________________________________
Bao Nam Tran – 27 Nguyen Chi Thanh (Update: the name was changed to 4U as of July 2014)
Mi Quang 32,000VND (breakfast)
Open all day


Post By Summer Le (136 Posts)

Summer created Danangcuisine.com in 2010 to share her eating experience in her hometown Da Nang. Follow her on Instagram, Facebook and Youtube @danangcuisine for daily updates. If you're in Danang, sign up for her popular street food tours www.summer.com/foodtour

Website: → Summer's Danang Food Tour

Connect

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...Print